文章插图
1、食材：海虾400克，植物油适量 ， 盐适量，番茄酱适量，蒜适量，小葱适量，味极鲜酱油一勺 ， 料酒适量 。
2、大虾冲洗干净，剪掉虾须子，加入适量料酒，腌渍十分钟 。
3、取一平底锅 ， 炒锅也可以，无水加少许油热锅 。
【焗酱大虾制作方法】4、蒜瓣切片，加入锅内炒香 。
5、把虾放入锅内，大火翻炒均匀 。
6、表面淋一层番茄酱，炒匀 。
7、淋一勺酱油，少许盐，继续大火炒匀 。
8、当虾的颜色完全变红后就可以关火了 。
9、撒上一层小葱碎，一盘超级简单的番茄焗虾就完成了 。
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