文章插图
1、食材：鸡蛋液33g、低筋面粉240g、巧克力200g、红曲粉2g、黄油120g、绵白糖75g、盐1g、泡打粉1g 。
2、黄油软化 ， 加入盐和绵白糖，最好是糖粉，打到微微发白 。
3、分几次加入蛋液，每次都要搅拌到看不到蛋液为止，再加入下一次蛋液 。
4、低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中，用刮刀大致拌匀 。
5、取24g加抹茶粉，100g加红曲粉余下的面团揉条 ， 上下微微整形 ， 凹进去更像苹果，红色面团包裹一圈，绿色面团揉条放置上方 。
6、保鲜膜包裹好冷冻半小时 。
7、切片 ， 盘中放好，要有空隙 。
8、烤箱160度预热，耐高温巧克力豆做为苹果核 。
9、中下层160度烤15分钟左右，后期注意上色 ， 可盖锡箔纸 ， 这样颜色比较好看 。
【苹果曲奇饼干的制作方法】10、出炉 ， 晾凉后装盘，刚烤好微微软，冷了会硬的 。

• 黄油饼干面团散不成形怎么办
• 水果怎么切好看
• 苹果手机输入法怎么把字体调大
• 苹果手机可以去典当行典当吗
• 苹果11微信扬声器声音小怎么回事
• 胡萝卜苹果汁什么时间喝比较好
• 苹果6sid被锁定怎么办
• 香葱杂粮小煎饼的做法
• 红苹果乐园演员表
• 苹果11微信聊天记录怎么恢复