茄子调料汁怎么做好吃 _茄子

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?。薄⒔? ，白糖，生抽，白醋，清水放入碗中，搅拌均匀。
　?。病⒔炎尤テ?nbsp;，切条。
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　?。础⑵鸸沼? ，油热后茄子，炸至金黄，捞出。
　?。怠⒐辛舻子? ，放入蒜片，炒香。倒入茄子调料汁，炒沸。
　?。丁⒌谷肭炎?，翻炒均匀，放入香菜拌匀即可。
植物学将茄子分为三个变种：１、圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。
　?。病⒊で眩褐仓瓿な浦械龋迪赋ぐ糇?nbsp;，长达３０厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。
【茄子调料汁怎么做好吃】　?。场眩褐仓杲习?果实?。鸦虺ぢ研?。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。