文章插图
1、主料：地留500g 鬼子姜50g 辣椒50g
2、辅料：白糖适量 盐适量
【地留的腌法】3、做法：地留洗净，这个很难洗的呢，那一圈圈的，很多泥 。玻璃瓶洗净，加入食盐，稍多点点 ， 别太多就行 。加入清水 。加入地留 。辣椒洗净 。顺便洗了些鬼子姜 。辣椒放入腌地留的瓶里 。放入鬼子姜 。再加少许白糖在上面 。轻轻晃下瓶子，使其均匀 。封口即可 。
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