蝴蝶面的做法 _蝴蝶

文章插图
1、把胡萝卜去皮切丁，番茄和青菜切小块。把三种食材分别榨汁。
【蝴蝶面的做法】2、准备300g面粉。倒入约150ml胡萝卜汁揉成面团。依次和好三种面团，揉匀，盖保鲜膜醒发30分钟。
3、取一个面团用擀面杖擀成薄片。用花边刀切成小块，用筷子在中间夹一下。做好的蝴蝶面可以晒干。