文章插图
1、丸子300g，冬瓜100g ， 海带100g，金针菇150g 。油适量，盐适量，醋适量，高汤适量 。
2、金针菇洗净后切成小段，冬瓜去皮切条 ， 海带头切丝 。
【高汤丸子正宗做法】3、丸子直接买的现成的，提前化冻，直接在锅中加入高汤煮开 。
4、开锅后加入海带，加入冬瓜条，等冬瓜五分熟加入丸子 。
5、最后加入金针菇，一点盐 。
6、等金针菇熟了就可以出锅了，吃的时候再加点醋 。

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