怎样在家做馒头


怎样在家做馒头

文章插图
1、酵母中倒温水搅散静置 。
【怎样在家做馒头】2、面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大 。
3、案板上撒干面粉,取出面团搓长,切成小剂子 。
4、取一块小剂子揉搓 , 擀成圆片状 , 用筷子夹面剂子,面皮子夹3次成花瓣状,红枣按在中间 。
5、馒头放蒸锅盖上锅盖醒发10-155分钟 。水开后蒸10分钟关火即可 。