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主料：豆腐300克 。
辅料：平菇30克、香菇30克、白牛肝菌30克 。
调料：盐5克、胡椒粉2克、味精1克 。
【三菌豆腐汤的做法】三菌豆腐汤做法：
1、先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状 。
2、豆腐改成0.5厘米厚的片 。
3、将锅置火上，放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味 。
4、放入豆腐和菌片，烧沸后起锅即成 。

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