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1、鸽子汤适合放山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、白萝卜、冬瓜、茶树菇、党参、西洋参、玉米、红枣、枸杞、红豆、陈皮、天麻等 。
2、鸽子汤属于荤食 ， 可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以 。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感 ， 降低营养 。
【鸽子汤适合放什么食材】3、在炖鸽子汤的时候 ， 加入一些干货 ， 能够增加汤的营养，而且会令汤更加鲜香，比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等等 。

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