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【白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗】做法
1、白萝卜削皮 。
2、排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热飞血水 。
3、同时另起一锅入适量清水,入姜片及白萝卜,中小火加热 。
4、接着给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中 , 用时再捞起 。
5、砂锅水快煮开时 , 排骨也焯好水了,移入砂锅中,再放入莲藕跟花生,大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可 。
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