文章插图
准备食材：玉米、胡萝卜、排骨、姜片等 。共需四个步骤，下面是详细步骤：
第一步：排骨焯水
玉米、胡萝卜、葱花、姜片切好备用 。排骨凉水下锅焯水，后中小火慢煮，水开关火，捞出排骨，用水洗净 。
第二步：烧油爆香
热锅凉油 ， 锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味 。加入排骨翻炒 ， 加料酒、玉米，再加入没过食材的水 。
第三步：中小火炖
火烧开，中小火炖35分钟，加入适量的盐 ， 再炖10分钟 。
第四步：加入胡萝卜
加入刻好花的胡萝卜再炖10分钟，共计55分钟左右，加鸡精调味即可出锅 。
【排骨玉米怎么炖好吃】总结：以上就是关于排骨玉米怎么炖好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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