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牛轧糖用料如下:黄油50克、棉花糖300克、花生200克、芝麻100克、奶粉125、盐2克 。
【做牛轧糖50克黄油多少棉花糖】牛轧糖又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种 。把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着 。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一 。由于风味特异，广受人们欢迎 。
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