文章插图
【怎样做洋芋糊】1、洋芋丁单独一锅煮得透透的（洋芋糊糊面属于“一锅子” ， 本不需要单独煮洋芋，这样做是为了煮烂洋芋的同时节省时间） 。
2、葱姜蒜爆肉后下菜 ， 放辣椒面儿、花椒面儿、十三香这种粉状调料并翻炒至均匀；洋芋和水一起倒入炒锅，煮沸后下鸡蛋和面条；放盐和酱油等调料，下豆腐和菠菜，菠菜煮熟后出锅 。
文章插图
【怎样做洋芋糊】1、洋芋丁单独一锅煮得透透的（洋芋糊糊面属于“一锅子” ， 本不需要单独煮洋芋，这样做是为了煮烂洋芋的同时节省时间） 。
2、葱姜蒜爆肉后下菜 ， 放辣椒面儿、花椒面儿、十三香这种粉状调料并翻炒至均匀；洋芋和水一起倒入炒锅，煮沸后下鸡蛋和面条；放盐和酱油等调料，下豆腐和菠菜，菠菜煮熟后出锅 。