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【番茄味软糯薯条的制作方法】1、准备两个土豆，去皮切条，清洗两遍，去除淀粉，水中放入盐 ， 土豆条30秒后迅速捞出 。
2、用吹风机吹干水分 ， 裹上玉米淀粉，盖保鲜膜 ， 密封冷冻三小时，起锅多烧油，烧至2、3成油温下锅，小火慢炸 ， 三分钟左右捞出，放凉后大火再复炸一遍，炸至金黄，配上番茄酱即可 。

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