文章插图
1、鲫鱼一条收拾干净备用，番茄切块备用，姜蒜葱花切好备用 。
2、锅内热油放入两片姜 ， 放鲫鱼煎一下后盛出备用炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒 。
3、炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱 ， 加入一碗清水 ， 把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐 。
【番茄鲫鱼家常做法】4、把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会，待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可 。
文章插图
1、鲫鱼一条收拾干净备用，番茄切块备用，姜蒜葱花切好备用 。
2、锅内热油放入两片姜 ， 放鲫鱼煎一下后盛出备用炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒 。
3、炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱 ， 加入一碗清水 ， 把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐 。
【番茄鲫鱼家常做法】4、把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会，待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可 。