文章插图
豆腐脑的热量高于豆浆的热量 。具体介绍如下：
1、豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 ， 营养非常丰富 ， 且易于消化吸收，能调节内分泌，适合各年龄阶段人群饮用，每一百克豆浆热量为14卡路里；
2、豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达百分之九十五，豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高，每一百克热量为15卡路里；
【豆浆与豆腐脑相比较哪个热量高】3、综合两者数据可知，豆腐脑热量更高 。

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