文章插图
因为木耳本身没有什么味道，剁碎加在饺子馅里不会破坏酸菜的香气，更因为木耳清脆的口感和较为丰富的营养，弥补了酸菜馅儿饺子营养不全面的小缺点 。
【酸菜猪肉馅饺子可以加木耳吗】木耳的营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 ， 还含磷脂、固醇等营养素 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9、4克，碳水化合物65、5克 ， 钙357毫克 ， 磷201毫克，铁185毫克 。木耳营养丰富，被誉为菌中之冠 。
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因为木耳本身没有什么味道，剁碎加在饺子馅里不会破坏酸菜的香气，更因为木耳清脆的口感和较为丰富的营养，弥补了酸菜馅儿饺子营养不全面的小缺点 。
【酸菜猪肉馅饺子可以加木耳吗】木耳的营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 ， 还含磷脂、固醇等营养素 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9、4克，碳水化合物65、5克 ， 钙357毫克 ， 磷201毫克，铁185毫克 。木耳营养丰富，被誉为菌中之冠 。