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2、绿豆芽绿豆在发芽过程中，维生素C含量会大大增加，能够促进胆固醇排泄，防止胆固醇在动脉内壁中囤积;绿豆芽中的膳食纤维除了能清除体内垃圾之外，还能与食物中的胆固醇结合，使其转化为胆酸排除体外，降低胆固醇水平。3、苹果苹果之所以能降脂，主要功劳源于其中所含的丰富果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，与胆汁酸结合能够吸收多与的胆固醇和甘油三酯，将其排出体外;同时，苹果中的果胶与维生素C，果糖结合，能增强降血脂功效。二、常补硒,控血压，降血脂临床医学研究发现，给心脑血管患者补硒可以提高身体抗氧化保护系统的功能，调节体内血脂代谢，增强血管韧性，预防心脑血管造成的多种并发症的产生。而硒元素一般人体无法合成，必须从食物中摄取。硒元素含量丰富的食物有：海产品（干牡蛎、干海米、海参）、芸豆、黄油、啤酒酵母等。

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除了吃的外，还有一些茶饮，更利于人体吸收如：紫阳毛尖、普洱茶、苦丁茶等，经常饮用，促进细胞生长、保护心脑血管。其中，紫阳毛尖——不仅含有硒元素，含有的茶多酚，降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，还具有调节血脂的保健作用，避免动脉硬化三、锻炼降血脂高血脂的人多数是胖子，加强锻炼，既能降血脂，又能甩掉身上的肥肉，一举两得。在选择锻炼时间方面，最好是选择下午，或者是傍晚，还要根据自己年龄，以及身体状况，来选择锻炼方式，一般通过2-3个月的锻炼，就可以降低高血脂。有氧耐力运动是改善血脂的最佳运动形式。生活中常见的有氧耐力训练包括快走、慢跑、走跑交替、骑自行车、上下楼梯、爬山、游泳、划船、滑冰、滑雪、旱冰等

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