钟南山院士晒独家早餐图!3样早餐已被列入黑名单,没营养还伤身

老话常说“早餐要吃好” , 一顿营养丰富的早餐 , 可以让我们一整天都精力十足、元气满满 。
那大家想知道别人的健康早餐都吃啥吗?
比如鼎鼎大名的钟南山院士的早餐长啥样——
钟南山院士晒独家早餐图!
此前 , 钟南山院士就分享过他的养生秘诀 , 即一日三餐应该遵循“早好午饱晚少”的原则 。
其中 , 早餐要好:占全天热能的30% , 以奶豆蛋果蔬为主 。
钟南山院士晒独家早餐图!3样早餐已被列入黑名单,没营养还伤身
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(图源/网络)
而且 , 钟南山院士还大方地晒出了自己的早餐图▽
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仔细一瞧 , 可真是丰富啊!
图片中包括了两个橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片 。
而且 , 在接受采访时 , 钟南山院士还说道:“这么多你们可能吃不下 , 但我要全部吃完 , 我最不同意的就是早餐马马虎虎 。 ”
仔细想想 , 钟南山院士如今已经84岁高龄 , 身体仍然很硬朗 , 精神状态不输年轻人 , 这应该跟他平时自律的好习惯是分不开的 。
钟南山院士晒独家早餐图!3样早餐已被列入黑名单,没营养还伤身
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正如钟老所说 , 早餐是一天的开始 , 是我们一天中最不能马虎的一餐!
因为早上起床后 , 我们的身体经过了一夜的“禁食” , 功能状态已经处于最低水平 , 身体各个器官都处于“嗷嗷待哺”的状态 。
如果早餐吃的太简单 , 身体不能通过早餐来补充维生素、糖、蛋白质等营养物质 , 在午餐前的这段时间 , 就会功能不足 , 出现头痛、过度疲劳、眩晕等症状 。
钟南山院士晒独家早餐图!3样早餐已被列入黑名单,没营养还伤身
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所以 , 一顿营养早餐 , 应该参考钟南山院士的早餐搭配 , 包括这四类食物:谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果 。
具体来说 , 谷物可以为人体提供上午所需的能量 , 肉类、鸡蛋则可以提供蛋白质 , 促进人体新陈代谢 , 蔬菜水果则可以补充人体所需的维生素、膳食纤维等 。
大家可以参考钟老的早餐的搭配 , 也可以看看小编推荐的这几种:
杂粮馒头(杂粮粥)+鸡蛋(牛奶)+水果(蔬菜);
青菜肉丝汤面(粉);
面包+火腿(牛奶)+水果等 。
看到这 , 相信大家对怎么吃早餐都有了一定的了解 。
可是你知道吗 , 吃下面这几种早餐 , 没营养还伤身 , 快看看你有没有吃错——
原来早餐最不该吃这3样 , 很多人都吃错了
过油的早餐
街边早餐店的油条、葱油饼、麻花等等 , 闻起来香气诱人 , 吃起来外酥里嫩 , 是很多人常吃的早餐 。
老实说 , 小编每次路过早餐店 , 也会被那香喷喷的味道吸引 , 几乎走不动路 。
但为了健康着想 , 还是建议大家是要抵制诱惑!
钟南山院士晒独家早餐图!3样早餐已被列入黑名单,没营养还伤身
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因为经常吃这些“油乎乎”的食物 , 不仅容易发胖 , 还威胁心脑血管健康、增加肝肾代谢压力 , 对胆囊也会造成不小的刺激 。
更可怕的是 , 这类食物还有致癌的风险!
高温煎炸之下 , 不仅食物营养成分被破坏 , 蛋白质和脂肪也容易变性 , 生成苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物 。
而且 , 很多街边小摊 , 一锅油反复用很久 , 就更容易产生致癌物了 。
所以 , 偶尔解解馋可以 , 经常吃可不行!
太咸的早餐
早上起来喝一碗白粥 , 配一碟咸菜 , 清爽可口 , 吃着别提多舒服了~