糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香( 二 )


除了早餐之外 , 午餐和晚餐也同样重要 , 给大家推荐几个适合中午和晚上吃的菜肴
糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香
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木瓜鲫鱼汤
【准备食材】一斤活鲫鱼 , 半斤木瓜 , 20克银耳、20克红枣以及两片生姜
【制作方式】先把木瓜洗干净 , 去瓤切块备用;然后银耳浸泡 , 撕成小块;处理鲫鱼 , 去鳞以及内脏;然后在锅里面加少许油 , 鲫鱼直接下锅 , 放入姜片;煎至两面金黄 , 加适量清水;煮沸之后加入准备好的木瓜、蜜枣以及银耳 , 转慢火煲两小时 , 最后调味即可出锅 。
糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香
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苦瓜炖豆腐
【准备食材】半斤苦瓜、200克豆腐、葱花油盐
【制作方式】先将苦瓜清洗切片 , 豆腐切块;然后往锅内倒入少量油 , 烧热之后下苦瓜片煸炒;加入少许盐、酱油调味 , 然后添加适量清水 , 下豆腐慢炖;片刻出锅 , 撒上少许葱花和香油 。
糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香
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腐竹拌菠菜
糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香】【准备食材】150克水发腐竹、250克菠菜、味精、食用盐、姜末
【制作方式】开水浸泡腐竹 , 洗净捞出 , 温水焖透、之后捞出、晾干、切段 , 每段约4厘米;加入适量食用盐、味精 , 和腐竹段拌匀备用;把菠菜洗干净之后 , 在开水里焯一遍 , 烫熟;捞出过冷水 , 挤干之后切成3厘米的段;同样加入食用盐、味精拌匀 , 最后放在腐竹盘中 , 撒上姜末 。
糖尿病早餐怎么吃?54岁糖友,一周早餐都不重样,营养全面吃得香
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以上这几种菜式做起来都不算太难 , 而且也适合现在夏天吃 , 不知道午餐晚餐吃什么的糖友们不妨参考下 。
这里需要再提醒一点 , 一般来说 , 除了三餐之外 , 糖友感觉到饿的时候 , 是不可以随便加餐的 , 之前有个人就是因为随便加餐 , 结果导致血糖飙升 。 要知道 , 肚子饿≠低血糖 , 体内血糖水平较高的时候 , 也是会感觉到饿的 。
因此 , 糖尿病患者加餐之前需要测血糖 , 除非是已经形成了加餐习惯 , 且有经验的糖友 , 可以确定加餐不会引起问题 , 那么可以尝试自主加餐 。
结语:54岁糖友 , 可以一周早餐都不重样不仅营养全面 , 而且还能辅助控糖 , 大家也可以以此为参考 , 制定专属的早餐食谱 , 并且配合午餐、晚饭的健康食用 , 更有助于维持血糖稳定 。