秋季是收获的季节|秋天是收能量的时候,这4种果吸取天地精华,滋阴养护脾胃

秋季是收获的季节 , 《月令七十二候集解》中云:“秋 , 揪也 , 物于此而揪敛也 。 ”揪敛意为“聚集、精简” , 所谓“春华秋实” , 秋天是果实成熟的季节 。
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风吹落枯叶 , 枯叶滋养土壤 , 肥沃的土壤帮助果实 。 一切都在缓慢而坚定地生长 。 秋季虽燥气当头 , 但大自然是公平的 , 秋天成熟的果实大多是凉性又滋润的 , 正好可以帮我们舒缓被秋燥所伤的身体 。
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平时口重喜欢辛辣 , 或是经常出门应酬者 , 多吃点秋天的果子 , 对身体的滋养非常好 。
一吃葡萄
春困秋乏 , 此时来上一串酸甜可口的葡萄 , 瞬间精神了 ,, 外观晶莹剔透 , 一口下去又凉又甜 , 不但能够生津止渴 , 它的内在营养价值也十分丰富 。
葡萄味甘微酸、性平 , 归肺、脾、肾经 。 最是能养肝阴和肾阴的果实 , 《神农本草经》中有云 , 葡萄“主筋骨湿痹 , 益气倍力 , 强志 , 令人肥健耐饥 , 忍风寒 。 久食轻身 , 不老延年 。 可作酒 。 ”
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像是节假日吃得太腻 , 就可以吃一些葡萄来解解腻 , 近年来葡萄的品种越来越多 , 可以按照颜色来分辨 , 紫色葡萄的代表是巨峰葡萄和玫瑰香 , 酸甜可口 , 秋乏过重者 , 可以选择紫葡萄来吃 。
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中老年可以吃一些颜色偏红的葡萄 , 现在大多为红提 。
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青葡萄非常适合秋季食用 , 有润肺之效 , 嗓子不敞亮 , 呼吸不顺畅 , 可以适当吃点青葡萄 。
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葡萄洗净可以连同皮一起吃 , 很多人不会洗葡萄 , 上面那层白色的怎么也洗不掉 , 我们可以在盆里放点清水 , 加上点面粉 , 搅拌均匀 , 静止两分钟 , 拎着葡萄在水里摆动 , 等到面粉水变浑浊时 , 葡萄就洗干净了 。
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葡萄虽好 , 但不要与牛奶同吃 , 容易拉肚子 , 也不宜与海鲜同吃 , 容易腹泻腹胀 , 脾胃虚寒者 , 少吃新鲜的葡萄 。
分享一种葡萄的温和吃法 , 葡萄蜂蜜膏 。
做法:准备鲜葡萄汁500毫升(可用新鲜葡萄榨取) , 蜂蜜1000毫升 。 葡萄汁以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时 , 加入蜂蜜 , 加热至沸 , 停火待冷 , 装瓶备用 。 每次1汤匙 , 以沸水化开代茶饮用 。
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二吃石榴
石榴在我国是一种吉祥的水果 , 寓意多子多福 , 幸福美满 , 所谓“榴枝婀娜榴实繁 , 榴膜轻明榴子鲜” , 石榴汁水饱满 , 红如玛瑙 , 入口酸甜 , 让人胃口大开 , 也被誉为秋季养生的“黄金果” 。
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石榴润燥兼收敛 , 生津止渴 , 近代大医张锡纯十分擅用石榴 , 他认为“其性微凉 , 能敛肝火 , 保合肺气” , 甚至依照石榴的的行为拟定了一个名方:宁嗽定喘饮 。 关于这个石榴方 , 还有一则小故事 , 详见下图 。
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而且石榴酸酸甜甜 , 所谓酸甘化阴 , 还有助于滋养阴液 , 阴液生而润肺 , 肺气得补 。 故而 , 秋季肝火旺 , 肺气不宣 , 可常食石榴 。 女性常吃 , 可以让气色看起来更加红润 。