中医|一把黑豆，6味“药”！补肾养血、护血管…但有3类人要慎吃( 二 )

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1肾功能不全的人很多人可能觉得肾功能不全是不是要多吃黑豆来补肾呢？其实不然。中医和西医的肾概念不同。中医的肾讲究肾主水、肾藏精等整体功能，而不是像西医单指的肾脏这个器官。另外肾功能衰竭未必属于中医说的肾虚，也可能是痰湿，需要利湿而不是补肾，此时用黑豆补肾也不合适。并且肾功能不全的人需要限制蛋白质的摄取，否则会加重肾脏负担，黑豆含有蛋白质，自然在限制之列。

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2急性期的痛风病人豆类中的嘌呤含量较高，因此，痛风患者在急性发作期最好不吃。3胃胀易反酸人群黑豆吃多，可能出现打嗝、腹胀等情况。所以有急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的病人也不建议食用，以免刺激胃酸分泌，引起胃肠胀气。

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吃豆类减少胀气的小秘诀：① 长浸泡、多冲洗：不消化的寡糖会被洗掉，尽可能不残留；②增加烹饪时长：煮的越久，寡糖流失得越多；③配合易消化的食物一起吃：比如汤、粥等，对胀气、排气都很有效。