节气小寒做什么事情


节气小寒做什么事情

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1、生活上,除注意日常保暖外 , 进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等 , 陆续为春节作准备 。饮食上 , 涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚 。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法 。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜使天津特产 , 用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶 , 只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏 。
【节气小寒做什么事情】2、南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作,倘若遇到强冷空气,则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节 。根据多年农事经验,人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化,早早做好农事计划,如山东地区就有“小寒无雨,大暑必旱”、“小寒若是云雾天 , 来春定是干旱年”的俗语 。