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【鲜螃蟹如何保存】1、用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚和钳子给捆起来 ， 这样就可以减少螃蟹的体力消耗 。然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了 。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存 。
2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑，所以螃蟹不太容易逃跑 ， 把螃蟹放到里面不能重叠，然后加上水至螃蟹身体一半的高度 。那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天 。
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