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【红鸡赤嘴鱼胶是什么鱼】赤嘴鳘是一种深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋 ， 主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，体延长而侧扁，背、腹部浅弧形 ， 属于珍贵鱼种 。赤嘴鳘具有很高的营养价值，鱼肚的膘内提炼出来的鱼胶是鱼胶中的极品，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等 ， 为纯天然的绿色食品 ， 是女性补充胶原蛋白的最佳选择 。鱼胶是珍贵的药材 。
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