文章插图
介绍一下鲫鱼汤的做法：
材料：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许 。
步骤：
1、准备好原料；
2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝；
【熬鲫鱼汤前鱼用撒盐吗】3、锅里放油 ， 把鲫鱼煎一下，盛出；
4、剩余的油煸炒葱、姜出香味；
5、兑热水，把鲫鱼放进去；
6、炖成奶白色，调入盐、白胡椒；
7、放入萝卜丝煮开即可 。

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