文章插图
【菠萝炒年糕的做法】主料：年糕1条、菠萝150g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量。
步骤：
年糕条切片 ， 放开水中焯一下 ， 过凉备用；菠萝切片放盐水里浸泡；锅中倒入底油，油热下葱花爆香 。倒入年糕片翻炒；加入少量清水；加入盐调味；倒入菠萝翻炒均匀即可 。
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辅料：油适量、盐适量、葱花适量。
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年糕条切片 ， 放开水中焯一下 ， 过凉备用；菠萝切片放盐水里浸泡；锅中倒入底油，油热下葱花爆香 。倒入年糕片翻炒；加入少量清水；加入盐调味；倒入菠萝翻炒均匀即可 。