文章插图
1、材料：西兰花1棵、番茄1个、适量蒜、适量糖、适量盐 。
【西兰花炒番茄】2、西兰花清洗干净，掰成小朵 。梗切成薄片 ， 番茄去皮切小块 。蒜切片 。
3、锅中烧开水 ， 放入西兰花焯2分钟 。然后放入冷水中过凉 。沥干 。
4、锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟 ， 加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了 。

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