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【炒菜时木耳容易熟吗】炒菜时放木耳易熟 。因为炒菜里的木耳要脆才好看又好吃 。其实木耳只需开水烫一下就可拌着吃 。但木耳与肉一起烧要时间久一点 ， 肉里的木耳要软糯才好吃 。木耳，主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3到10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发 ， 能够疏通肠胃，润滑肠道 ， 同时对高血压患者也有一定帮助 。
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