文章插图
1、主料:豆腐干300克 。
【香干炒木耳怎么做】2、辅料:木耳(水发)50克 。
3、调料:大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克、植物油10克 。
4、木耳洗净,撕成块 。
5、香干片薄片,切丝 。
6、锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒 。
7、加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅 。

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