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牛肉和平菇是可以在一起吃的，两者之间不会产生明显的毒副作用，可放心食用 。
平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类 ， 是种相当常见的灰色食用菇 。
【平菇和牛肉可以一起吃吗】牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品 ， 约占肉制品市场的25% 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用 。
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