文章插图
1、将白糖倒入小奶锅 , 大火加热 。
2、加热到糖开始融化,边缘开始出现焦黄色的时候,转小火慢熬 。
3、把糖熬出大泡 , 颜色变成微微的焦黄色,加入少许盐 。
4、倒入加热的淡奶油,不时搅拌着小火慢熬 。(一定要放加热的淡奶油,冷的会溅,倒的时候手离开锅一定的高度,小心不要被热气烫着手)
5、小火熬到粘稠即可 。(大约需要5、6分钟)
【焦糖酱面包制作方法】6、最后焦糖酱淋到土司面包上,这样美味的焦糖酱面包就做好了 。
7、吃不完的焦糖酱可以用干净的瓶子装起来密封放冰箱保存 。
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