上海小吃炝饼怎么做


上海小吃炝饼怎么做

文章插图
1、 先发面,然后慢慢搓揉,再加适量盐,葱花;
2、将饼下铁锅,加少许水,盖盖子焖下;
【上海小吃炝饼怎么做】3、随后放油,文火慢煎至焦黄即可 。