文章插图
材料：虾仁100克、花枝150克、面包粉适量、米酒1小匙、柴鱼粉少许、香油少许、胡椒粉少许、淬酿日式和风酱油露干贝风味2大匙、太白粉1匙 。
做法：
1、将虾仁、花枝放入果汁机，搅成半泥状状态 ， 保有一些块状即可 ， 最后加入调味料拌匀即可备用 。
【台北小吃花枝烧是什么做的】2、热锅倒油，花枝虾泥沾上面包粉，入锅中炸至金黄即可 。
3、最后盛盘，完成 。
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