文章插图
方法一：使用平底锅 。用平底锅煎饼最合适，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊?。曳搅硗庖幻嬉膊环丫?。
方法二：注意火候 。制作煎饼不适宜使用猛火，应该用小火 。
【做煎饼果子不粘锅的方法有几种】方法三：注意时间 。制作煎饼一张煎饼时间在2-3分钟之内 。
方法四：用凉水调制面糊 。
方法五：少放油，在锅里面刷一层油即可 。
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