文章插图
主料:蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜 。
配料:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精 。
做法:
1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐 , 煮熟娃娃菜;
【蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何】2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水;
3、大虾洗干净,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线;
4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精;
5、准备葱、姜和蒜末,放在少油的锅里煸香;
6、盘子备好 , 最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末 , 最后摆上大虾,洒上调汁;
7、上锅蒸8到10分钟即可 。
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