文章插图
【网购半成品牛排怎么保存】没解冻的牛排，放进冰箱冷冻起来可以保存一年；轻微解冻（指外面微软）的牛排，可以放进冰箱冷冻起来保存一个月；完全解冻的牛排 ， 放进冰箱鲜冻起来 可以保存一个礼拜 。
另外牛肉，需要陈化 ， 因为细菌可以消化一些牛肉的肌腱组织，陈化以后的牛排通常会比较多汁，也更加鲜嫩 。
陈化有两种，一种叫湿法陈化，一种是干法陈化 。湿法陈化，就是把牛肉泡在磷酸盐溶液里，4度之下存放7天左右 。干法陈化，需要把牛肉放在2至4度的干燥环境里14天左右 。
还有一种家庭干法陈化法，用水冲洗干净 ， 擦干，用纸巾包起来，放在冰箱冷藏室最冷的的位置，直接放在架子上，使空气流通 ， 之后，每天替换纸巾，这样 ， 牛肉至少可以保存10天以上 ， 味道更佳 。

• 网购如何使用支付宝付款
• 牛排有几种酱汁
• 网购实木地板怎样挑选
• 如何线上卖珠宝
• 西餐牛排几分熟问法
• 西冷牛排怎么煎
• 牛排M3和M5的区别有哪些
• 半成品海参怎样清洗
• 牛腿肉可以做牛排吗
• 雪花肉的牛排叫什么