文章插图
海鲈鱼和养殖鲈鱼的区别如下：
1、种类方面：海鲈鱼一般为：星鲈、红股 。常常聚集在河流入海口的半咸半淡的水中 。而淡水鲈鱼一般为：加州鲈、松江鲈鱼 。
2、外形方面：淡水鲈鱼体长不过十多厘米 ， 重一百多克 ， 头大而扁平 ， 口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点 。而海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点 。
【海鲈鱼和养殖鲈鱼的区别】3、肉质方面：淡水鲈鱼的肉较嫩 。而海水鲈鱼肉较粗 。

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