文章插图
酸菜炖粉条，粉条在酸菜炒好后放入 。具体做法如下：
食材准备：酸白菜200克、五花肉100克、粉条适量 、油20克、盐适量、生姜1小块、红尖椒适量、桂皮两小块、花椒适量、猪骨汤250克 。
1、粉条用清水洗净后浸泡在清水里 ， 红尖椒择洗干净后切斜段，生姜切片；
【酸菜炖粉条粉条什么时候放好】2、酸白菜用清水淘洗干净后切成细条，备用；
3、五花肉入煮锅 ， 煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片；
4、炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段、大火爆出香味；
5、倒入切好的酸白菜条，大火翻炒至酸白菜条油亮；
6、锅里倒入猪骨汤，放入粉条，加入盐大火煮开后改小火煮20分钟，就可以出锅了 。
若没有猪骨汤，可用清水或其他高汤代替 。

• 辣炖后子鱼怎么做
• 玉林哪个地方的酸菜鱼好吃
• 酸菜鱼怎么做胖头鱼的做法讲解
• 毕拨在炖肉时起什么作用
• 枇杷炖冰糖怎样做
• 做药膳时为什么要用隔水炖
• 香菇炖鸡汤做法
• 炖白鸭有什么方法
• 酸菜鱼怎么做好吃窍门
• 花生炖什么好吃