文章插图
1、干贝8颗,大米250克,色拉油少许 , 盐,葱花适量,胡椒粉少许 。
【如何制作干贝海鲜粥】2、首先把买来的干贝清洗干净 , 只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上泡,早上煮粥 。
3、泡好的干贝 , 用菜刀切碎,这样能够更加的入味 。
4、铁锅内放少许的色拉油,把切碎的干贝放在锅中炒一炒,这样能够激发它的鲜味出来 。
5、把大米淘洗干净,放入高压锅中放4倍的水,然后把炒好的干贝倒入锅中 , 盖上锅盖,开始煮粥 。
6、沸腾以后再租,10分钟关火即可 。放置一会儿等 , 稍微凉了一些可以打开锅盖,放入适量的葱花,盐 。
7、搅拌均匀 , 放少许的胡椒粉 。即可食用干贝粥 。
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