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【炒好的花生潮了怎么办】第一步，将花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒 。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了 。
其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用 ， 并且白酒具有很好的挥发性 ， 这样就可以更好地去除花生米里面的水分了 。最终会起到让花生米回脆的作用 。
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