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香油是油脂，一次吃太多量的油脂会加重肠道的负担 ， 肠道消化不掉 ， 会被排泄出来；另一个方面，过多的油脂形成高渗透压，肠壁细胞脱水，过多的水分随粪便排出，引起腹泻 。
【香油吃多了会怎样】经常吃香油对身体不会有害，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收 。香油本身的消化吸收率也较高 。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效 。其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果 ， 其丰富的维生素 ， 有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累 。

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