文章插图
【西湖炒鸡蛋怎么做如何做好吃】准备好所需食材：小西湖1个，鸡蛋3个，干虾米少量，盐1勺，蚝油少量 。西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分 。炒鸡蛋，盛出来备用 。炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋 。加调味料、盐、蚝油等 。翻炒片刻后出锅 。
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