文章插图
食材：
大白菜半颗、香菇10朵、牛肉馅400克、葱末30克、姜末20克、酱油20毫升、黄酱10克、香油30克、牛油10克、盐5克、姜粉5克、面粉500克、温水适量 。
制作步骤：
1、牛肉剁碎，葱，姜切碎；
2、面用温水和到软硬合适，盖上湿布松驰一小时备用；
3、大白菜剁碎加入少许盐腌10多分钟 ， 香菇提前浸泡30分钟，把香菇挤干水分后切碎；
4、先把葱姜末，酱油，黄酱，牛油 ， 香油 ， 盐 ， 牛肉放入干净盆中拌均匀 ， 然后把白菜放入牛肉馅中，拌均匀放一般备用；
【香菇和白菜能在一起做馅包饺子吗】6、松驰好面揪出小面挤，擀成饺子皮 ， 包入适量馅，全部包完放入锅中煮熟 。

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