文章插图
1、主料：燕麦100克、黑糯米80克、荞麦80克、小米80克、大米160克 。
2、做法：
　?。?）先取一个内径16CM的不锈钢盆子 。按顺时针，先放燕麦米 ， 然后放小米，然后放荞麦米，最后放黑糯米 。如果家里人多，可以换大点的盆子，量也可以逐渐增加 。
【五色杂粮做法】　?。?）最后将大米均匀的覆盖在上面 。然后用手揉搓均匀 。使随手抓一把里面都有五种米 。
　?。?）用水淘洗2次后，再注入适量温水，然后浸泡10分钟 。
　?。?）浸泡后的水倒掉后，重新放凉水，越冰越好 。
　?。?）上锅，大火，蒸10分钟后，关小火，蒸5分钟，最后关火，不开盖焖5分钟 。

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