文章插图
食材：猪尾1根，海马10条，海龙10条，西红柿2个，洋葱半个，胡萝卜1根，盐2小匙，大茴香8克，茴香用棉布包装妥 。
做法：
1、猪尾切段洗净 ， 氽烫去腥，捞起备用，海马、海龙洗净；
2、胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片；
3、西红柿洗净，外表浅划数刀，氽烫后剥皮切块状；
【海龙海马炖猪尾汤做法】4、将上述材料混合 ， 加入茴香包，加6至7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟 ， 加盐调味即可熄火 。

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