文章插图
材料：白蘑菇 ， 猪，番茄，蒜末，姜末，辣椒粉少许，鲜酱油，花雕酒少许；
工序：
1、先用少量油将蒜末 ， 姜末，辣椒粉爆香 ， 放入肉块炒片刻 ， 再放入蘑菇炒；
【蘑菇炖肉怎么做】2、加适量水，放入酱油，酒 ， 煮开后假如切碎的番茄，再用小火焖30分钟出锅即可 。
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