文章插图
1、食材：鸡腿7个、熟鸡蛋5个、葱、姜适量、生抽、老抽2勺、冰糖10g 。
2、将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水 。
3、起油锅下冰糖炒出糖色 。
4、鸡腿炒上色 。
5、倒入生抽、老抽、热水 。
6、再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶 。
7、放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时 。
【鸡腿怎么弄才好吃】8、中途加盐、鸡精，香嫩入味的鸡腿就做好了 。

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