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1、可以打的 ， 打点叶子菜苔会长快点 。
【红菜苔需要打叶吗】2、红菜苔的叶子是可以吃的，不过红菜苔的叶子一般都比较老，纤维比较多 ， 口感也比较差，因此一般我们都会将红菜苔的叶子摘掉，如果是顶端的嫩叶可以保留 。
3、红菜苔的最佳食用期是在花蕾开放之前或之初，吃起来入口滑润 ， 糯而微甘，清香爽口 ， 挑选红菜苔时 ， 以长得深色者为佳品，有如打过蜡般的光泽 。
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