文章插图
1、将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里 。
【芝麻拌嫩茄如何做】2、放入微波炉蒸熟至软烂 ， 这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定 。
3、取出晾凉后，用手撕成条状 。
4、将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀 。
5、倒入茄子条内拌匀 。
6、最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦 。把豆腐干切成小块 。
文章插图
1、将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里 。
【芝麻拌嫩茄如何做】2、放入微波炉蒸熟至软烂 ， 这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定 。
3、取出晾凉后，用手撕成条状 。
4、将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀 。
5、倒入茄子条内拌匀 。
6、最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦 。把豆腐干切成小块 。